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DESCUBRIENDO

Atención que Emilio Moro nos presenta su nuevo proyecto en la región del Douro, con un sugerente nombre: D+D Douro y Duero.

Un vino que se presenta color rojo carmín con ribetes azulados. En nariz es intenso y complejo, con aromas de fruta negra madura, con notas balsámicas, especiadas, florales y de fina madera. Y cuando entra en boca llega potente, estructurado, amplio, aterciopelado y con taninos dulces. Vamos, vamos, no te digo más.

Ahora si quieres te lo piensas unos segundos, pero no más que lo bueno no abunda y rápidamente desaparece.

CARACTERÍSTICAS:

      • Tipo: Vino tinto crianza.
      • Productor: D+D - Drinks and Dreams.
      • Denominación de origen: Douro (Portugal).
      • Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca y Tinta Roriz.
      • Botella:0,75 L.

 

Valoración:

Emilio Moro nos presenta su nuevo proyecto en la región del Douro, con un sugerente nombre: Douro y Duero, y en su segunda añada: 2006.

Una selección de uvas de los viñedos más altos de la Quinta Arnocelo son la base de este vino de calidad, con muy buena integración entre fruta y madera, sutil y sugerente.

 

Nota de cata:

    • Vista: Color rojo carmín con ribetes azulados..
    • Nariz: Intenso y complejo. Aromas de fruta negra madura, con notas balsámicas, especiadas, florales (azahar, cítricos) y de fina madera..
    • Boca: Potente, estructurado, amplio, aterciopelado y con taninos dulces..
    • Envejecimiento: Fermentación maloláctica en barrica. Envejecido durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés Allier y americano, y posteriormente en botella.
    • Graduación: 14,0 %.
    • Temperatura de servicio óptima: Entre 16ºC y 18ºC.

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